Micronutrientes

Ferro, Iodo e Vitamina A

As doenças causadas por deficiências nutricionais impedem que milhares de pessoas tenham saúde e bem-estar: são crianças que não conseguem crescer e se desenvolver de acordo com o esperado. São homens e mulheres que não conseguem repor a energia necessária para lidar com suas responsabilidades.
Os nutrientes são substâncias de vários tipos, presentes nos alimentos, com funções variadas e importantes no organismo.
A falta e o excesso de nutrientes são prejudiciais ao organismo. Uma boa alimentação depende da quantidade e da qualidade dos alimentos.
As carências nutricionais como a deficiência de Vitamina A (hipovitaminose A), de Ferro (anemia ferropriva) e de Iodo (bócio endêmico) são problemas comumente encontrados no Brasil. A anemia e hipovitaminose A são causadas principalmente por uma alimentação monótona, sem alimentos coloridos que são fontes de vitaminas e minerais essenciais ao crescimento e desenvolvimento. O bócio endêmico é causado principalmente pelo não uso do sal iodado.
Uma boa saúde está relacionada diretamente a uma boa alimentação que deve ser variada, colorida, com alimentos limpos e frescos, deve conter diversos tipos de alimentos.


Spots

Um dos meios para sensibilizar a população a incorporar novos hábitos e comportamentos saudáveis, associados à luta comunitária por uma melhor qualidade de vida, é a disseminação de mensagens e conteúdos educativos por meio de tecnologias de informação e comunicação. Entre as tecnologias de comunicação de massa disponíveis, destaca-se o rádio pelas suas qualidades técnicas e grande popularidade.
O rádio, em especial, tem grande apelo popular porque oferece uma programação variada para todos os gostos, estilos de vida e classes sociais. Por essas qualidades e pela sua tradição de ser um aliado em projetos de saúde, as emissoras de rádio podem contribuir para sensibilizar, com grande eficácia, o público de todas as faixas etárias e sociais para a idéia da alimentação saudável.
Com o propósito de oferecer mais uma ferramenta de comunicação, o Ministério da Saúde em parceria com a Rádio Câmara e o Unicef está disponibilizando spots de rádio no formato MP3 para os serviços de alto-falantes, emissoras de rádio comunitárias e/ou instituições, no sentido de veicularem essas informações de acordo com sua grade de programação.
Nesse processo, o importante é ampliar o nível de conhecimento da população sobre o que é alimentação saudável, com o objetivo de promover a uma melhor qualidade de vida.


Spots Vitamina A (NOVO)

A vitamina A é um micronutriente essencial à manutenção das funções fisiológicas do organismo. Ressaltam-se as funções ligadas ao sistema visual, diferenciação celular, crescimento, reprodução e o sistema imunológico. A deficiência de vitamina A é uma das carências nutricionais mais prevalentes nos países em desenvolvimento e acomete principalmente crianças de 5 meses a 6 anos de idade, acarretando consequências irreversíveis.


Faça agora o download dos spots:

   VITAMINA A: Vitamina é importante para proteger crianças de doenças
Atenção para esta dica de saúde: Nas crianças com menos de seis meses a falta de vitamina A pode tornar mais graves as infecções e a diarréia. O melhor remédio para isso é de graça e faz uma grande diferença na alimentação da criança: o leite materno. Mãe, cuide da saúde do seu filho. Ofereça o leite do seu peito. Saúde: é melhor prevenir, do que remediar. Uma campanha do Ministério da Saúde.

   VITAMINA A: Saiba quais os sintomas de falta dessa vitamina no organismo
E agora uma dica para sua saúde: Se a criança está sempre com diarréia e infecções, e você notar que ela não está enxergando bem em lugares com luz fraca, fique atenta ela pode estar com deficiência de vitamina A no organismo. Procure a unidade da saúde mais perto da sua casa para receber orientações. E não se esqueça: procure dar às crianças alimentos ricos em vitamina A como abóbora, couve, manga e mamão. Saúde: é melhor prevenir, do que remediar. Uma campanha do Ministério da Saúde.

   VITAMINA A: Pais podem levar seus filhos para tomar reforço da vitamina
E agora uma dica para sua saúde: Em qualquer estado brasileiro você pode levar seu filho de seis meses a cinco anos de idade para receber, de graça, o reforço de vitamina A na unidade de saúde. Procure a unidade de saúde para saber se a vitamina A é oferecida no município onde você mora. Uma dose de vitamina A protege seu filho durante seis meses. Você também vai encontrar a vitamina A durante as campanhas nacionais de vacinação. Saúde: é melhor prevenir, do que remediar. Uma campanha do Ministério da Saúde.

   VITAMINA A: Após ganhar criança, mãe deve receber dose da vitamina
E agora uma dica importante para sua saúde: Depois de ganhar neném e ao sair da maternidade, você deverá receber uma dose de vitamina A, é de graça. Por meio do leite do seu peito essa vitamina vai proteger a saúde do seu filho até os seis meses de idade. Está é mais uma vantagem de amamentar o seu filho no peito. Saúde: é melhor prevenir, do que remediar. Uma campanha do Ministério da Saúde.

   VITAMINA A: Alimentos como couve e cenoura podem prevenir problemas de vista
E agora uma dica para sua saúde: Se você está com dificuldade de enxergar, preste atenção, você pode está com falta de vitamina A. Para combater essa deficiência, você deve comer couve, cenoura e abóbora: esses alimentos tem muita vitamina A, são baratos e fáceis de encontrar. Na dúvida procure o posto de saúde mais perto da sua casa. Saúde: é melhor prevenir, do que remediar. Uma campanha do Ministério da Saúde.

   VITAMINA A: Alimentos ricos em vitamina A ajudam proteger saúde
E agora uma dica para sua saúde: Você e sua família devem comer sempre abóbora e cenoura. Frutas como pequi, buriti, manga, mamão e goiaba, e verduras como caruru, agrião, brócolis, couve e almeirão além de fígado de boi ou galinha. Todos esses alimentos são ricos em vitamina A, que é muito importante para a sua saúde. Mãe, seu filho tem direito ao suplemento de vitamina A. Procure a unidade de saúde para saber se o município onde você mora oferece a vitamina A. Ela é de graça. Saúde: é melhor prevenir, do que remediar. Uma campanha do Ministério da Saúde.

   VITAMINA A: Leite materno é grande fonte do nutriente para bebês
E agora uma dica para sua saúde: Você e sua família devem comer sempre abóbora e cenoura. Frutas como pequi, buriti, manga, mamão e goiaba, e verduras como caruru, agrião, brócolis, couve e almeirão além de fígado de boi ou galinha. Todos esses alimentos são ricos em vitamina A, que é muito importante para a sua saúde. Mãe, seu filho tem direito ao suplemento de vitamina A. Procure a unidade de saúde para saber se o município onde você mora oferece a vitamina A. Ela é de graça. Saúde: é melhor prevenir, do que remediar. Uma campanha do Ministério da Saúde.

   VITAMINA A: Falta da vitamina pode agravar outras doenças
E agora uma dica para saúde da criança: Diarréia, doenças respiratórias e infecções em crianças desnutridas podem ficar mais graves por causa da falta de vitamina A no organismo. O melhor remédio é de graça e faz muita diferença na alimentação da criança: o leite materno. Mãe, cuide da saúde do seu filho, dê o leite do seu peito ao seu filho até os seis meses e continue amamentando até dois anos de idade. Saúde: é melhor prevenir, do que remediar. Uma campanha do Ministério da Saúde.

   VITAMINA A: Vitamina ajuda a prevenir problemas de vista
E agora uma dica para sua saúde: Para enxergar bem e evitar infecções é preciso comer alimentos ricos em vitamina A. A vitamina A é encontrada na gema do ovo, no leite e em frutas como mamão e manga. O agrião, o brócolis, a couve e o almeirão também têm muita vitamina A. Mãe, seu filho tem direito ao suplemento de vitamina A, procure a unidade de saúde para saber se o seu município faz parte desta ação. A vitamina A é de graça.

   VITAMINA A: Vitamina ajuda proteger saúde de diversas maneiras
E agora uma dica para sua saúde: A vitamina A é encontrada em alguns alimentos, ela ajuda a proteger a nossa saúde de diversas maneiras. Ela diminui a gravidade das infecções e da diarréia, ajuda no desenvolvimento e crescimento das crianças e é muito importante para você enxergar bem. Daqui a pouco você vai saber quais os alimentos são ricos em vitamina A.

   VITAMINA A: Vitamina na campanha de vacinação de agosto
E agora uma dica importante de saúde para seu filho. Mães, no dia 18 de agosto, protejam seu filho contra a deficiência de Vitamina A. Leve-o a unidade de saúde mais perto de sua casa. Verifique se seu município faz parte desta ação.

Spots anteriores de rádio sobre Ferro, Iodo e Vitamina A




Vitamina B1

A vitamina B1 é um micronutriente importante para o funcionamento do sistema nervoso, dos músculos e do coração. Sua deficiência pode provocar desde sintomas leves como insônia, nervosismo, irritação, fadiga, depressão, perda de apetite e energia, dores no abdômen e no peito, perda da memória e problemas de concentração, como pode ser responsável por quadros mais graves como perda de movimento dos membros inferiores, diminuição de força muscular, edema de membros inferiores, diminuição do apetite, dificuldades respiratórias e cardiopatia.


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Considerando a identificação de casos de beribéri nos municípios localizados no sudoeste do Estado do Maranhão foram mobilizadas todas as Instâncias do SUS e demais órgãos públicos no sentido de desenvolver ações para prevenir novos casos.
Neste sentido, entre as diversa ações em curso, o Ministério da Saúde e a Rádio Câmara criaram 12 spots de rádio a serem veiculados nas rádios locais e comunitárias dos municípios com casos registrados para informar sobre os hábitos alimentares que podem prevenir a deficiência.


Faça agora o download dos spots de rádio sobre prevenção da deficiência de vitamina B1:


   Capítulo 01
"Vida saudável, alimente esta idéia: A vitamina B1, também chamada tiamina, é muito importante para o sistema nervoso, coração e músculos do corpo humano. Os alimentos ricos em vitamina B1 são: feijão, inhame, cará, mandioca, milho, maxixe, castanhas, carnes, peixes e gema de ovo. O consumo diário desses e outros alimentos evitam a falta da vitamina B1. Nutrição saudável, alimente essa idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 02
"Vida saudável, alimente esta idéia: A falta da vitamina B1 pode causar o beribéri. Preste atenção nos sintomas: perda de memória, dificuldade para se concentrar, fraqueza, irritação, depressão, diminuição ou perda de apetite, inchaço nas pernas e dores na barriga e no peito. O beribéri tem tratamento! Se você ou alguém da sua família apresentar esses sintomas, procure o serviço de saúde mais próximo da sua casa. Nutrição saudável, alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 03
"Vida saudável, alimente esta idéia: Os pratos típicos como arroz de cuxá, panelada, maxixada e engrossado de caruru... hummmmmmmm.... são pratos saudáveis. Procure prepará-los com pouco sal e pouca gordura. Uma alimentação variada e colorida, com alimentos da sua região, faz bem para a saúde e evita doenças como o beribéri, que é causada pela falta de vitamina B1. Nutrição saudável, alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 04
"Vida saudável, alimente esta idéia: A vitamina B1, também chamada de tiamina, é muito importante para o corpo humano. Para aproveitar melhor a vitamina B1 presente no arroz, cozinhe em água já em fervura com a panela fechada e em fogo baixo. Dê preferência ao arroz integral. Legumes e verduras devem ser cozidos com pouca água e em fogo baixo. Sempre que possível, aproveite a água dos vegetais cozidos para cozinhar outros alimentos. Nutrição saudável, alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 05
"Vida saudável, alimente esta idéia: Se você tem um pé de acerola, manga, murici, bacuri, cupuaçu ou alguma outra fruta no quintal, aproveite os frutos!!! Comer a fruta ou aproveitá-la no suco ou na salada é um hábito saudável. Ricos em vitaminas e minerais, são importantes para a sua saúde e da sua família. As frutas da época são as mais recomendáveis. Nutrição saudável, alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 06
"Vida saudável, alimente esta idéia: O leite materno tem todos os nutrientes e vitaminas que seu bebê precisa. Ele evita infecções e protege a saúde. Dê apenas leite materno para seu filho até os seis meses de idade. Após os seis meses e até os dois anos de idade, continue amamentando e comece a oferecer alimentos variados. Procure o serviço de saúde do seu município para saber mais sobre a alimentação das crianças! Nutrição saudável, alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 07
"Vida saudável alimente esta idéia: Para que as crianças continuem brincando, estudando e crescendo com saúde, é importante que as vacinas estejam em dia! Fique atento à caderneta de saúde do seu filho e ao período de vacinação. Participe das campanhas. Em caso de dúvidas, procure o agente de saúde da sua comunidade. Nutrição saudável alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 08
"Vida saudável, alimente esta idéia: Você sabia que as vitaminas e os minerais são indispensáveis na vida de crianças e adultos? Elas ajudam a prevenir as doenças. As unidades de saúde distribuem, gratuitamente, suplementos de ferro, usados no combate à anemia; vitamina A que ajuda no tratamento da cegueira noturna e a vitamina B1, que previne o beribéri. Procure se informar nos centros de saúde! Nutrição saudável, alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 09
"Vida saudável, alimente esta idéia: O controle do peso é importante para a saúde de adultos, gestantes e crianças. Por falar nisso, você sabe se está com um peso saudável? A perda de peso rápido e a falta de apetite são sintomas de várias doenças, inclusive o beribéri, doença causada pela falta de vitamina B1. Procure o serviço de saúde mais próximo de sua casa para receber informações sobre nutrição e peso saudável. Nutrição saudável, alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 10
"Vida saudável, alimente esta idéia: Bebidas alcoólicas diminuem a absorção da vitamina B1. A falta dessa vitamina no corpo afeta o sistema nervoso e, entre outros sintomas, causa inchaço, dor e perda de sensibilidade, principalmente, nas pernas. Evite o consumo de bebidas alcoólicas e se alimente adequadamente. Nutrição saudável, alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 11
"Vida saudável, alimente esta idéia: Para se alimentar de forma saudável, não é preciso muito dinheiro. Frutas, verduras e legumes de época e próprias de sua região têm preços mais em conta. Seja criativo e procure substituir alimentos por outros do mesmo tipo que sejam mais baratos. Geralmente os supermercados dedicam um dia da semana para promoção desses alimentos. Nutrição saudável, alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."


   Capítulo 12
"Vida saudável alimente, esta idéia: O feijão é um alimento de grande valor nutritivo e é uma das melhores fontes naturais de ferro, potássio e proteínas. O feijão e outros grãos como lentilha, grão de bico, soja devem ser consumidos diariamente. A combinação do feijão com arroz é ótima fonte de proteínas. Nutrição saudável, alimente esta idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."
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Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição - CGAN - At.
E-mail: cgan@saude.gov.br.

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