Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN
Vigilância Alimentar
A Vigilância Alimentar refere-se às informações sobre as práticas alimentares da população brasileira nas diferentes fases da vida. Atualmente, o SISVAN fornece informação contínua e permanente sobre o aleitamento materno até os 2 anos de idade. A alimentação adequada desde o nascimento, tendo início com o aleitamento materno é a garantia de que a criança crescerá conforme seu potencial genético. Além disso, o leite materno contém agentes imunológicos, provenientes da mãe, que protegem a criança de doenças infecciosas e diarréicas, ressaltando, portanto, a importância de seu monitoramento.
Aleitamento Materno
Objetivo Geral
Caracterizar o perfil alimentar da população brasileira, em conjunto com outros indicadores do SISVAN, subsidiando ações para o incentivo à prática do aleitamento materno exclusivo durante os seis primeiros meses de vida e à adoção de práticas alimentares saudáveis durante toda a vida.
Objetivos Específicos
- Acompanhar a prevalência de aleitamento materno e a introdução de novos alimentos;
- Acompanhar o consumo de macronutrientes e de energia, incluindo dados tanto de ingestão alimentar como de despesas familiares;
- Acompanhar a qualidade da alimentação quanto ao consumo de frutas, verduras e legumes, gorduras (trans e saturadas), sódio e açúcares livres;
- Acompanhar o consumo de micronutrientes, principalmente de vitamina A, ferro, zinco e cálcio.
Indicadores
Atualmente são produzidos os seguintes indicadores:
- Porcentagem de crianças menores de 6 meses de idade com aleitamento materno exclusivo, desagregado por região geográfica;
- Porcentagem de crianças de 6 a 24 meses com aleitamento materno predominante e alimentação complementar, desagregado por região geográfica;
- Porcentagem de crianças menores de 2 anos de idade que não recebem leite materno, desagregado por região geográfica e faixa etária.
São previstos ainda indicadores referentes à alimentação da população maior de 2 anos, com a ampliação e implementação das ações do SISVAN.
Metodologia
Os profissionais de saúde das Unidades Básicas de Saúde, das Equipes de Saúde da Família e os Agentes Comunitários de Saúde são responsáveis por coletar e registrar os dados em mapas ou fichas de acompanhamento do SISVAN.
A digitação da informação ocorre no município e o processamento é realizado pelo DATASUS.
A classificação do tipo de alimentação da criança segue a seguinte padronização:
- Aleitamento materno exclusivo: a criança recebe somente leite materno, diretamente da mama ou extraído, e nenhum outro líquido ou sólido, com exceção de gotas ou xaropes de vitaminas, minerais e/ou medicamentos;
- Aleitamento materno predominante: o lactente recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água, como sucos de frutas e chás;
- Alimentação complementar: a criança recebe o leite materno, alimentos sólidos e semi-sólidos, incluindo o leite não-humano;
- Não recebe leite materno: a criança já mantém uma alimentação com alimentos sólidos e semi-sólidos, sem o aleitamento materno.
Os instrumentos utilizados são:
- Caderneta de Saúde da Criança;
- Mapas de acompanhamento do SISVAN.
Periodicidade
O registro das informações não tem periodicidade definida, ficando por enquanto sob decisão do município. A consolidação é realizada pelo DATASUS em fevereiro e setembro de cada ano, apresentando agregação mensal, semestral e anual.
