Portal da Saúde Portal do Governo Brasileiro
Ministério da Saúde
Secretaria de Atenção à Saúde
Departamento de Atenção Básica
Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição
5º Congresso Pan-americano de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças para Promoção da Saúde
 

Apresentação

›› 5º Congresso Pan-Americano de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças

Pela primeira vez o Brasil será sede do encontro anual que busca promover a saúde entre os povos do continente americano, a partir do planejamento de estratégias de incentivo ao consumo de frutas e hortaliças.

A realização do Congresso Pan-Americano nos dois últimos anos ocorreu no Uruguai e Chile, 2007 e 2008, respectivamente. A comitiva brasileira apresentou a proposta de sediar o 5º Congresso no ano de 2009, cuja organização seria coordenada pelo Ministério da Saúde em parceria com outros órgãos governamentais, a qual foi aprovada por unanimidade.

›› Relevância

A realização desse Congresso no Brasil é evidenciada pelo alarmante padrão de consumo da população brasileira, com gasto excessivo na aquisição de alimentos ricos açúcar, sal e gorduras e o consumo insuficiente de frutas e hortaliças e alimentos ricos em fibras, em todas as classes de renda refletindo desfavoravelmente nas estatísticas de morbimortalidade.

›› Objetivo

Promover o debate sobre as experiências dos países que buscam, por meio da articulação de políticas públicas, estimular o consumo seguro, da produção sustentável e do abastecimento ampliado de frutas e hortaliças, sem perder de vista a segurança alimentar e nutricional, a alimentação saudável e adequada e a promoção da saúde.

›› Organização

Ministério da Saúde - MS
Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição - MS/CGPAN

›› Parceiros de Organização

Ministérios do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS; Desenvolvimento Agrário - MDA; Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA; Meio Ambiente - MMA; Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - FNDE/MEC; Embrapa Hortaliças; Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB; Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - CONSEA; Organização Pan-americana de Saúde - OPAS e Associação Brasileira de Horticultura – ABH.

›› Data

De 21 e 24 de setembro de 2009

›› Local

Hotel Nacional
Endereço: Setor Hoteleiro Sul - Quadra 01 - Bloco A - Brasília-DF
www.hotelnacional.com.br
Para informações sobre hospedagem, contatar o (61) 3321-1161 e 3321-9194

›› O que queremos

Esperamos que deste evento surjam avanços importantes na realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e que seja uma grande oportunidade de troca de informações e conhecimentos entre os países, esferas de governo, sociedade civil e sociedade científica, para a melhoria da nutrição e da saúde das populações.

›› Público esperado

Além dos convidados dos parceiros do evento, terão participação garantida no Congresso cento e cinquenta autores de trabalhos que enviaram os resumos para serem submetidos para analise e aprovação de uma Comissão Científica.

›› Inscrições

As inscrições para envio de trabalhos já estão abertas! O prazo termina em 10 de agosto de 2009. Para inscrever seu trabalho clique aqui.


Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição - CGPAN
SEPN 511 Bloco C Edificio Bittar IV 4º andar - CEP 70750-543 - Brasília - DF
E-mail: frutasehortalicas@saude.gov.br
Desenvolvido pela Equipe de Informática da CGPAN
Este site é acessível e está de acordo com os padrões W3C de HTML e CSS e possui o selo brasileiro de acessibilidade.

Site acessível    Valid XHTML 1.0 Transitional    CSS válido!