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Promoção da Alimentação Saudável |
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A Promoção da Alimentação Saudável (PAS) é uma das principais linhas de trabalho da Coordenação Geral da Política Nacional de Alimentação e Nutrição e tem como objetivo apoiar os estados e municípios brasileiros no desenvolvimento de ações e abordagens que contribuam para a promoção da saúde e a prevenção de doenças.
A educação em saúde e a disponibilização de informação é uma das principais ferramentas para estimular a autonomia das pessoas frente as escolhas alimentares mais saudáveis. As doenças relacionadas a alimentação e nutrição podem ser resultantes tanto da carência de nutrientes, como anemia, hipovitaminose A, distúrbios por deficiência de iodo (DDIs) e desnutrição, quanto das doenças provocadas por desequilíbrio energético, como as crônicas não transmissíveis : obesidade, diabetes, hipertensão, câncer, entre outras.
A promoção da alimentação saudável tem o propósito de contribuir para a prevenção e o controle destas doenças em toda sua amplitude e complexidade, compreendendo-as como expressões de uma mesma problemática: a (In)segurança alimentar e nutricional da população brasileira.
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